فوائد تناول الشاي الأسود من أهم الموضوعات المنتشرة خلال مواقع التواصل الاجتماعي، حيث يكتسب الشاي الأسود شهرة واسعة في العالم؛ لاحتوائه على مركبات مفيدة تقلل من الأمراض ويعتبر من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الأمراض المختلفة.
تناول الشاي الأسود المتنوعة
الشاي الأسود وصحة القلب
يحتوي الشاي الأسود على العديد من مضادات الأكسدة، مثل الثيفلافين والفلافونويد تلعب مضادات الأكسدة هذه دورًا في الحفاظ على صحة القلب والشرايين، حيث تعمل على:
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
- وعلى هذا فإن تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب الإقفارية.
- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية مثل: النوبات القلبية.
- اكتشف الباحثون أن الاستهلاك اليومي من 9 غرامات من الشاي الأسود أدى إلى انخفاض كبير في عوامل الخطر القلبية الوعائية.
- بما في ذلك مستويات الدهون الثلاثية والجلوكوز في الدم.
الشاي الأسود ومحاربة السرطان
- قد يرتبط استهلاك الشاي الأسود بالحد من أنواع معينة من السرطان، لأنه مصدر رئيسي لمركبات الفلافونويد المعززة للصحة، بما في ذلك الكاتشين، الإبيكاتشين، الكايمبفيرول، والميريسيتين.
- لقد وجد أن زيادة تناول مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي الأسود مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا المتقدم.
يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
- هناك علاقة بين استهلاك الشاي الأسود ومرض السكري من النوع 2، حيث تم اكتشاف أن الأشخاص الذين تناولوا الشاي الأسود على المدى الطويل بمستوى معتدل، حوالي 1-2 كوب في اليوم، قد يكون لديهم فرصة أقل للإصابة بهذا النوع من الأمراض. بنسبة لا تقل عن 70٪.
يقي من النوبات القلبية
- وجد أن شرب الشاي الأسود أو الأخضر يوميًا قد يمنع السكتة الدماغية الإقفارية.
- حيث وجد أن الأشخاص الذين تناولوا ما يعادل 3 أكواب من الشاي الأسود تقل لديهم مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21٪.
- حيث يخفف اضطراب المعدة
- قد يكون كوب واحد من الشاي الأسود حلاً لاضطراب المعدة والإسهال.
- حيث أن مادة التانين الموجودة فيه لها تأثير قابض على بطانة الأمعاء، مما يساعد على تهدئة الالتهاب فيها.
- للحصول على الفائدة المرجوة يفضل عدم شربه مع الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم. لأنه يقلل من امتصاصه في الجسم.
يخفض الشاي الأسود نسبة الكوليسترول
لمعرفة فوائد الشاي الأسود في خفض نسبة الكوليسترول، يجب التفريق بين نوعي الكوليسترول في الجسم، وهما:
- البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL): مفيد للجسم، حيث ينقل الكوليسترول من الخلايا إلى الكبد.
- البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL): ضار بالجسم، لأنه يتسرب إلى الجدران الداخلية للأوعية الدموية مسبباً مضاعفات مثل: قصور القلب والسكتة الدماغية.
- وعليه، فقد وجد أن شرب الشاي قد يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار بنسبة 11٪.
- لذلك يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة.
يساهم في الوقاية من الجراثيم
- الشاي الأسود ليس مجرد مشروب لذيذ، ولكنه يحتوي على قوة مضادة للجراثيم ومضادة للأكسدة.
- حيث تساعد المركبات الفينولية والعفص الموجودة فيه في القضاء على بعض أنواع البكتيريا، وتعزز نمو البكتيريا الجيدة وتمنع نمو البكتيريا السيئة، مثل السالمونيلا.
- ثبت أيضًا أن تناول الشاي الأسود مع العسل يقتل بكتيريا الملوية البوابية.م
- ما يساهم في تقليل الأعراض غير المرغوب فيها لجرثومة الملوية البوابية بما في ذلك القرحة.
فوائد الشاي الأسود وضغط الدم
- فإن فوائد الشاي الأسود أنه يلعب دورًا بارزًا في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالفشل الكلوي وفقدان البصر والنوبات القلبية.
- في هذا السياق، يفضل شرب الشاي الأسود يوميًا، بالإضافة إلى إدخال تعديلات على نمط الحياة مثل: استراتيجيات إدارة الإجهاد.
الشاي الأسود وهرمونات التوتر
- قد تلاحظ زيادة في الطاقة والتركيز بعد شرب الشاي الأسود، فهو مصدر متوازن للكافيين، الذي يعمل كمخفف للتوتر.
- لذلك يزيد الثيانين الموجود فيه من نشاط خلايا ألفا في الدماغ، مما يؤدي إلى الاسترخاء والتركيز بشكل أفضل.
- طريقة تحضير الشاي الأسود
- للحصول على الفوائد المرجوة من الشاي الأسود، اتبع الخطوات التالية:
- الماء يغلي جيدا.
- فضع أكياس الشاي في الماء، وإذا كنت تستخدم أوراق الشاي، استخدم 2-3 جرام من أوراق الشاي لكل 600 مل من الماء في مصفاة.
- وعلى هذا يجب أن تترك الشاي ينقع في الماء لمدة 3-5 دقائق حسب ذوقك.
- فأخرج أوراق الشاي أو كيس الشاي من الماء واشربه.
شاهد أيضًا: قصة رشاش العتيبي الحقيقية.
الخلاصة:
تُعد أيضًا تناول الشاي الأسود عديدة فهو يعزز صحة القلب ويقي من السرطان ويقلل من هرمون التوتر ويحافظ على مستويات الضغط وكثير من الفوائد كما ذكرنا في المقال.
